Среди всех ягод лидерами по содержанию антиоксидантов являются дикорастущие ягоды темного цвета. На первом месте находится черника, которая содержит высокую концентрацию антоцианов — мощных антиоксидантов, защищающих клетки от окислительного стресса и особенно полезных для здоровья глаз. За ней следуют ежевика и черная смородина, также богатые антоцианами и другими полифенолами. Клюква занимает высокое место благодаря содержанию проантоцианидинов, которые помогают предотвращать инфекции мочевыводящих путей. Морошка, редкая северная ягода, содержит уникальный набор антиоксидантов, включая эллаговую кислоту. Среди садовых ягод высоким содержанием антиоксидантов отличается малина, особенно богатая эллаговой кислотой, которая обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами. Важно отметить, что антиоксиданты в йогуртах с ягодами хорошо сохраняются благодаря кисломолочной среде, которая защищает их от окисления.

Да, наши ягодные йогурты отлично подходят для детей старше 3 лет. Они являются источником кальция, необходимого для роста костей, и пробиотиков, поддерживающих здоровую микрофлору кишечника. Натуральные ягоды обеспечивают детский организм витаминами и антиоксидантами, необходимыми для правильного развития и укрепления иммунитета. Мы не добавляем искусственные красители, ароматизаторы и консерванты, что делает наши йогурты безопасными для детского питания. Для малышей рекомендуем начинать с йогуртов с садовыми ягодами (клубника, малина), так как они имеют более мягкий вкус и реже вызывают аллергические реакции. Оптимальная порция для ребенка — 100-150 г в день. Перед введением нового продукта в рацион ребенка, особенно с дикорастущими ягодами, рекомендуем проконсультироваться с педиатром, так как некоторые ягоды могут быть аллергенными.

Наши ягодные йогурты содержат только натуральные сахара из молока (лактозу) и ягод (фруктозу). Мы не добавляем рафинированный сахар, сиропы или искусственные подсластители. В среднем, содержание общих сахаров в наших йогуртах составляет 8-11 г на 100 г продукта, из которых около 4-5 г — это естественная лактоза молока, а остальное — натуральные сахара из ягод. Йогурты с дикорастущими ягодами, такими как клюква и брусника, обычно содержат меньше сахаров (8-9 г на 100 г), так как эти ягоды от природы менее сладкие. Йогурты с садовыми ягодами, особенно с клубникой и малиной, содержат немного больше сахаров (10-11 г на 100 г). Для сравнения, многие коммерческие ягодные йогурты содержат до 15-20 г сахара на 100 г за счет добавления подсластителей. Наш подход позволяет сохранить натуральный вкус и пользу продукта, делая его подходящим даже для тех, кто следит за потреблением сахара.

Людям с диабетом следует с осторожностью подходить к выбору ягодных йогуртов, но наши продукты могут быть включены в диабетическое меню при правильном подходе. Мы не добавляем сахар в наши йогурты, они содержат только естественные сахара из молока и ягод. Гликемический индекс наших йогуртов находится в диапазоне от низкого до среднего (35-50), что делает их более безопасными для людей с диабетом по сравнению с йогуртами с добавленным сахаром. Особенно рекомендуем выбирать йогурты с дикорастущими ягодами, такими как черника, брусника и клюква, так как они содержат меньше сахаров и имеют более низкий гликемический индекс. Кроме того, эти ягоды содержат соединения, которые могут помогать регулировать уровень сахара в крови. Важно контролировать размер порции (рекомендуется не более 100-125 г) и учитывать углеводы в общем суточном рационе. Перед включением ягодных йогуртов в диету при диабете рекомендуем проконсультироваться с эндокринологом или диетологом.

Для укрепления иммунитета особенно полезны ягоды с высоким содержанием витамина C и антиоксидантов. Лидером среди них является черная смородина, которая содержит в 3-4 раза больше витамина C, чем цитрусовые. Одна порция йогурта с черной смородиной может обеспечить до 60% дневной нормы этого важного для иммунитета витамина. На втором месте — облепиха, богатая не только витамином C, но и витамином E, каротиноидами и омега-7 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье слизистых оболочек — первой линии защиты организма. Клюква и брусника содержат проантоцианидины, которые помогают бороться с патогенными бактериями и вирусами. Эти ягоды традиционно используются для профилактики простудных заболеваний. Малина содержит эллаговую кислоту и кверцетин — природные противовоспалительные соединения, которые помогают организму бороться с инфекциями. В сочетании с пробиотиками йогурта, которые сами по себе укрепляют иммунитет, эти ягоды создают мощную поддержку для защитных сил организма.

Да, наши стандартные ягодные йогурты содержат лактозу, которая естественным образом присутствует в молоке. Содержание лактозы составляет примерно 4-5 г на 100 г продукта. Однако мы также предлагаем специальную линейку безлактозных ягодных йогуртов, в которых лактоза расщеплена на простые сахара — глюкозу и галактозу с помощью фермента лактазы. Эти йогурты подходят для людей с непереносимостью лактозы и содержат менее 0,1 г лактозы на 100 г продукта. В нашей безлактозной линейке представлены йогурты как с садовыми ягодами (клубника, малина, черная смородина), так и с дикорастущими (черника, брусника). Вы можете найти нашу линейку безлактозных йогуртов здесь. Они сохраняют все полезные свойства обычных йогуртов, включая пробиотики и кальций, но не вызывают дискомфорта у людей с непереносимостью лактозы.